几年之前,锐澳预调鸡尾酒在电视剧《爱情公寓》中的频频亮相,似乎只是酒类中一个不起眼的元素,很难想象它能在今天掀起如此大的风潮。刚刚过去的秋季糖酒会上,原本寥寥无几的预调酒品牌如雨后春笋般涌现,数量竟超过二十个。行业专家指出,冰锐和锐澳所构建的双寡头垄断格局难以被打破。业内预测显示,预调酒的高增长趋势至少还将持续三年。
市场份额方面,冰锐与锐澳双巨头占据了超过八成的市场份额。其背后的资本动作引人注目。百润股份成功收购上海巴克斯酒业,而后者正是锐澳预调鸡尾酒的生产销售主体。值得注意的是,上海巴克斯酒业的估值超过其净资产的20倍,这一数字远超其他传统白酒上市公司。随着重组预案的披露,资本市场对百润股份展开了热烈追捧,股价连续多日涨停。
白酒专家晋育锋透露,预调酒市场正经历快速增长期。去年销售额为10亿元的市场,今年预计将飙升至25亿元。早期锐澳等品牌的成功离不开广告植入策略,而在市场布局完成后,大规模的品牌推广开始在各大卫视展开。尽管目前市场上预调酒品牌众多,但真正有影响力的还是冰锐与锐澳这两大巨头。
经历了十几年的沉寂后,预调酒市场迎来了最好的时代。从超市货架上的情况来看,颜色绚丽的预调鸡尾酒品牌越来越多,但存在严重的同质化问题。进入门槛较低、利润空间巨大,吸引了众多企业涌入这一市场。据中国酒业协会统计,预调鸡尾酒销售量近年来持续增长,预计将在未来几年内继续保持高速增长趋势。
尽管预调酒市场看似充满机会,但新进入者仍需面对冰锐和锐澳构建的强大市场壁垒。除非拥有超强的资本或独特的盈利模式,否则新品牌很难在这个双寡头垄断的市场中脱颖而出。众多传统白酒企业也开始尝试将白酒用作鸡尾酒基酒,试图在预调酒市场分一杯羹。
预调酒的高利润已成为业界的公开秘密。据了解,预调酒的生产成本极低,一瓶锐澳的成本仅1.8元,而其在超市等零售终端的售价却能达到近十元。除了酒吧等夜场,商超已成为预调酒的主要销售渠道,并正在逐渐向婚宴、餐饮渠道扩展。
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